好まれているシーズニングがわかるサイト

スナック菓子では同じシリーズで何種類も発売されることが多くなっています。

粉末調味料即ちシーズニングの違いで、同じシリーズのスナック菓子でもさまざまな味が楽しめ、消費者を喜ばせています。

このシーズニングを製造販売しているのが、大阪府の株式会社丸福です。

株式会社丸福の運営するシーズニング開発.comというサイトには、リアルタイムでの人気粉末調味料のランキングが掲載されています。

人気ナンバーワンとなっているのは、意外なことにゴボウ味のようです。

ほんのり甘い香りが人気を集めているようです。

次点は定番のマヨネーズ味となっています。

マヨラーということばが聞かれるようになって久しく、国内でも海外でもマヨネーズは大人気のようです。

こってり感がなくても、粉末調味料でもこれだけ人気がわけですから、人気は根強いと言えそうです。

3位は辛子明太子であり、4位はたこ焼き、5位は梅干しとなっています。

コンビニエンスストアのおにぎりの具と共通するものがあるようで、現在の日本人の味の好みがうかがえます。

なお、6位はチーズで7位がトマト、8位がカレー味となっています。

9位がキャラメル、10位が梅昆布茶です。

こうしたデータは、各食品関係企業の商品開発にも生かされているようです。

株式会社丸福は商品開発にも協力しており、味付けに助言などをしているようです。

株式会社丸福が各企業向けにおこなっている味付けに関するセミナーには、多数の参加があります。